Учредителем ГУП "Главснаб Правительства Москвы" является город Москва в лице Департамента имущества города Москвы.

Целями и предметом деятельности предприятия являются:
- выполнение работ по реализации и обеспечению товарами (работами, услугами) потребителей городского хозяйства и социальной сферы города Москвы, входящих в систему органов управления Правительства Москвы, включая префектуры и управы административных округов,
- выполнение городских социально-экономических заказов, обеспечение максимальной экономичности и эффективности закупок для городских государственных нужд в централизованном порядке, через информационно-аналитическую деятельность по планированию городского государственного заказа.
- поставки и хранение любой продукции для всех предприятий и организаций, расположенных на территории города Москвы и иных регионов, независимо от формы собственности и населению.
Предприятие является уполномоченным органом Правительства Москвы по вопросам получения и поставок материальных ресурсов, распределяемых в централизованном порядке.

Главснаб осуществляет все виды работ по поставкам и хранению:
- продукции производственно-технического назначения, в том числе транспортных средств, специальных, грузовых автомобилей, автобусов, механизмов для погрузочных работ, спиртом, непищевым сырьем;
- формами и бланками различных документов, в том числе бланками трудовых книжек и вкладышей к ним;
- аварийных запасов материалов и оборудования на случай черезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, обеспечение пожарной безопасности и безопасности людей на объектах города Москвы;
- товаров народного потребления, продовольственных товаров, сельскохозяйственной продукции, табачных изделий, алкогольной продукции;
лекарственных средств и изделий медицинского назначения, биологически активных пищевых добавок.

Главснаб оказывает посреднические, маркетинговые, коммерческо-информационные услуги, услуги по перевозкам и хранению грузов, погрузо-разгрузочным работам механизмами, сдаче в аренду, прокату, ремонту и автосервисному обслуживанию транспортных средств и механизмов, экспедированию грузов автомобильным транспортом и другие виды услуг потребителям и работ на договорной основе.